Bienvenidos al blog, donde hoy les enseñaremos cómo cultivar cebollino en casa. Esta es una excelente opción para aquellos que quieren tener hierbas frescas y saludables en su hogar. Además, es una forma fácil y económica de agregar sabor a tus platos favoritos.
¿Por qué cultivar cebollino en casa?
Plantar cebollino o cebolla china en casa tiene muchas ventajas, como ahorrar dinero, tener acceso a ingredientes frescos y saludables, y reducir el impacto ambiental al evitar el uso de pesticidas y herbicidas químicos. Además, es una actividad divertida y gratificante que puede ser realizada por personas de todas las edades.Dos formas de sembrar cebollino
Cómo sembrar cebollino desde raíz
Para sembrar cebollino desde raíz, puedes utilizar los restos que quedan después de cortar la parte verde para cocinar. Colócalos en un recipiente con agua y en unos días verás cómo comienzan a crecer nuevas raíces. Una vez que hayan alcanzado unos 4 o 5 centímetros de longitud, estarán listos para ser trasplantados a una maceta.Preparar la tierra
Para preparar la tierra, puedes utilizar tierra para flores, como la de la marca Flor Agar, que es muy buena si vives en Alemania. También puedes mezclarla con un poco de tierra que ya tengas en casa para ahorrar y nutrir tu tierra. Si lo prefieres, puedes comprar la tierra ya preparada y colocarla directamente en la maceta.Otra opción es utilizar una maceta grande con tierra normal, agregar humus y revolver bien. De esta forma, tendrás una tierra bien nutrida para tus plantas.
Sembrar y cuidar los cebollinos
Cuando siembres tus cebollinos, asegúrate de dejar una distancia de 2 a 3 centímetros entre cada uno. Si utilizas raíces, simplemente haz un hueco pequeño en la tierra y colócalas con cuidado.Los cuidados para los cebollinos son simples: mantén la tierra húmeda y riégalos regularmente. Si el clima en tu zona es muy caluroso, asegúrate de regarlos por la mañana o por la tarde para evitar que se sequen.
Cosechar y utilizar el cebollino
Cuando tu maceta esté llena de cebollinos, podrás cosecharlos cortando las hojas verdes con unas tijeras. Deja unas cuantas centímetros de la base para que la planta siga creciendo.El cebollino es una hierba muy versátil en la cocina. Puedes utilizarlo para dar sabor a tus platos de arroz, huevos, ensaladas, sopas y mucho más. Además, es una excelente fuente de vitaminas y minerales.
